花椒粉 Sichuan pepper ash 全部分類

老倌芋頭

素菜

芋頭,花椒粉,鹽

綜合評分 7.1

蝦仁茄子蒸

蒸

虎蝦,茄子,花椒粉,料酒,（其他調味）

綜合評分 7.2

麻辣小面

面

鮮麪條,生抽,醬油,醋,花生米（榨菜碎或炒黃豆）,姜,蒜,蔥,鹽,白糖,油辣椒,花椒粉,花椒油,植物油,豬油,味精,葉子菜

綜合評分 7.6

水煮牛肉

家常菜

牛裏脊肉,萵筍,生菜,香菇,料酒,蛋清,蠔油,澱粉,炒菜油,水,花椒粒,郫縣豆瓣,高湯,蔥,姜,蒜,生抽,糖,清油,花椒粉,辣椒粉

綜合評分 8.6

水煮肉片（超級下飯菜）

下飯菜

豬肉,各類時蔬（芹菜，白菜，蒜苗，茶樹菇，你愛的都行）,花椒粉,幹辣椒,辣椒粉,玉米澱粉,蔥薑末,香菜（或者蔥）,紅油豆瓣醬

綜合評分 8.7

蒸出粒粒香滑雞翅

家常菜

雞中翅,木耳,枸杞（裝飾用）,姜,紅薯澱粉,生抽,料酒,胡椒粉,花椒粉,白糖

綜合評分 7.9

（家常）紅燒撥皮魚

紅燒

撥皮魚,蔥,姜,蒜,花椒粉,麪粉,白砂糖,味極鮮,料酒,香醋,鹽

綜合評分 9.4

抱抱餃子

餃子

麪粉,鹽,南瓜泥,豬肉餡,雞蛋,油,生薑水,花椒粉,蝦肉,韭黃,鹽

綜合評分 8.1

豌豆薄荷醬 Green Peas with Mint Pesto

醬

豌豆,lemon/ lemon juice,薄荷,大蒜,black pepper,olive oil

綜合評分 10.0

自制麻辣（五香）牛肉乾

五香

新鮮牛肉,辣椒粉,五香粉,白糖,花椒粉（油）,姜,鹽

綜合評分 8.7